В селе Частоозерье Курганской области на мясоперерабатывающем предприятии «Велес» введен в эксплуатацию новый современный цех так называемых технических полуфабрикатов. Реализация данного проекта – завершающий этап в создании замкнутого цикла производства на предприятии. В итоге мясокомбинат «Велес» теперь полностью перешел на безотходное производство.
На новой площадке организована переработка побочных продуктов животноводства, в первую очередь отходов с собственной бойни, то есть всего того, что нельзя превратить в продукты питания. На выходе получаются ценные и безопасные ингредиенты для улучшения кормов животных, а именно, белки, минералы и жиры в виде кормовой мясокостной муки (которую потом в определенных пропорциях будут добавлять в комбикорм) и технического жира (который можно использовать, например, в косметологии).
Сырье в цех технических полуфабрикатов поступает сразу же, без задержки, поскольку новую производственную площадку разместили в непосредственной близости от убойного цеха. Впервые более чем за два десятилетия своей работы предприятие для реализации данного проекта получило существенную государственную поддержку. Общая стоимость указанного инвестиционного проекта составила свыше 225 млн. рублей.
Однако при этом, как сообщила пресс-служба губернатора региона Вадима Шумкова, из общей суммы 49 млн. рублей за оборудование, приобретенное по договору лизинга, были компенсированы предприятию из областного бюджета. Закупка всего необходимого оборудования была произведена еще в конце прошлого года.
Депутат Государственной Думы РФ Александр Ильтяков (основатель компании «Велес»), который участвовал в запуске нового цеха, подчеркнул, что в данный момент государство «дает многие идеи и многие возможности».
На новой площадке мясокомбината «Велес» используются самые современные технологии, все производство полностью автоматизировано, что делает его совершенно безопасным для окружающей среды. Новый цех рассчитан на плановую ежесуточную мощность примерно на уровне 3,2 тонны кормовой мясокостной муки и 2,1 тонны технического жира. Благодаря запуску нового цеха в селе Частоозерье создано еще 25 дополнительных рабочих мест.
По материалам сайта fabricators.ru. При полном или частичном копировании материалов ссылка на eznews.ru обязательна!